VIOLAS' GmbH, im Vollprofil — Insolvenzverfahren eröffnet
Das Amtsgericht Hamburg hat am 01.10.2026 das Insolvenzverfahren über die VIOLAS' GmbH eröffnet (Aktenzeichen 67h IN 287/26).
Die Hamburger Gewürz- und Feinkostmarke VIOLAS' ist in finanzielle Not geraten. Auf Antrag der VIOLAS' GmbH hat das Amtsgericht Hamburg am 03.08.2026 Sicherungsmaßnahmen angeordnet. Die Gesellschaft ist die Franchisegeberin hinter den Läden. Betroffen…
In der Presse
Die Hamburger Morgenpost berichtet, dass für die VIOLAS' GmbH, Franchisegeberin der Gewürzkette, am 03.08.2026 auf eigenen Antrag eine vorläufige Insolvenzverwaltung angeordnet wurde. Die vier Hamburger Läden bleiben offen, die 21 übrigen Franchise-Stores sind nicht unmittelbar betroffen. Das Unternehmen nennt gestiegene Kosten und Kaufzurückhaltung als Gründe; eine übertragende Sanierung wird angestrebt.
- 25 Beschäftigte betroffen (Unternehmensangabe)
- Gründung 1997 in Hamburg-Eppendorf durch Viola Fuchs
- 4 Hamburger Läden bleiben geöffnet
- 21 weitere Franchise-Läden nicht unmittelbar betroffen
- Gründe: gestiegene Kosten, Kaufzurückhaltung 1. Halbjahr 2026
- Sanierungsaussichten werden geprüft
Die VIOLAS' GmbH ist insolvent. Das Amtsgericht Hamburg eröffnete das Insolvenzverfahren am 01.10.2026 unter dem Aktenzeichen 67h IN 287/26. Das Unternehmen ist im Handelsregister seit 2012 eingetragen und bestand damit rund 13 Jahre; Tätigkeitsschwerpunkt war Produktion von und Handel mit Gewürzen, Feinkost etc. Grundlage ist die amtliche Bekanntmachung; die Angaben sind eine Momentaufnahme zum Eröffnungszeitpunkt.
Es ist das 6. von bisher 42 Unternehmensverfahren, die InsoTicker im Oktober 2026 am Amtsgericht Hamburg erfasst hat. In Hamburg hat InsoTicker 2026 bisher 628 Unternehmensverfahren erfasst.
- Gläubiger melden ihre Forderungen schriftlich beim Insolvenzverwalter an (§ 174 InsO); die Frist dafür nennt die Bekanntmachung. Mehr im Lexikon →
- Beschäftigte können für die letzten drei Monate vor der Eröffnung Insolvenzgeld bei der Agentur für Arbeit beantragen, und zwar innerhalb von zwei Monaten danach (§§ 165, 324 SGB III). Mehr im Lexikon →
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Quellen & Nachweise
Jede Angabe ist amtlich belegt oder redaktionell recherchiert.
- 1amtlichAmtliche Bekanntmachung, insolvenzbekanntmachungen.deAz. 67h IN 287/26
Methodik & Hinweis: Grundlage ist die amtliche Bekanntmachung unter insolvenzbekanntmachungen.de; redaktionelle Ergänzungen aus Handelsregister und eigener Recherche sind als solche gekennzeichnet. Angaben ohne Gewähr, keine Rechtsberatung.